温度持续上升的夏季,胃口对食物的选择更加挑剔,炸酱面、干拌面、冷面成了餐桌主角,填饱肚子之外,总能恰到好处的解暑降温。可面条主要是碳水化合物,制作过程中如果油多了也会油腻,好吃却有负担。那不如来一碗更为清爽的冷面,尤其是健康速食冷面。简单操作,只需要“一搓、一煮、一冲、一拌”就能轻松搞定,少了回家下厨
近日,来自13个国家的在华留学生和外国友人齐聚北京石雀胡同的一座中式庭院,参加中文联盟“中轴线”胡同烹饪体验活动。在其乐融融的气氛中,他们畅谈北京的中轴线建筑,分享不同国家的饮食文化,体验烹饪多道中华美食。 “一线中轴,承古通今”。作为一座有着3000多年建城史、860多年建都史的历史文化名城,北京有一条世界现
零食健康化是一场即将到来的行业变革。从品类来看,坚果类被公认为更健康的休闲零食。 当健康成为消费者最看重的选购要素,高品质、零添加或少添加的坚果产品更受消费者喜爱,很多年轻人已将其视为三餐之外的“第四餐”;每逢佳节或在重要场合,人们也更青睐于将坚果礼盒作为馈赠佳品。为此,精准洞察消费者需求,青岛沃隆食
如今,易烹、即食,省时、省事的预制菜伴随着快节奏生活、消费升级趋势,已经进入消费者的生活,在疫情的影响下,预制菜获得了更多的关注,包括预制食材、半成品菜、成品菜在内的预制菜成为近年来餐饮消费发展的亮点。据艾媒咨询数据,我国预制菜市场规模有望在2023年突破5100亿元,预计到2026年将达到万亿规模。 顺应行业
近期抖音美食达人黑马频出,最受瞩目的无疑就是多条视频点赞破百万,一夜涨粉百万的——Cici888的家宴。 作为美食达人,Cici888的家宴凭借着过硬的厨艺,昂贵罕见的食材以及星光熠熠的家宴宾客,一跃成为美食赛道的头部大V,粉丝数成功突破千万级别。 除了在短视频方面表现出色,Cici888的家宴账号的核心人物Cici,近日在直播带货方面
为了保障食材供应,解决春节期间餐厅食材购买难问题,美菜网在全国近百个城市继续推出“春节放心购,美菜网不打烊”活动。在春节期间,商户可在美菜商城正常下单;同时美菜商城推出了抽奖、领开门红包等多种让利活动,助力餐厅经营发展。 据报道,自2021年底以来,多地疫情出现反复,全国新冠疫情防控扔处于重要地位;春节将
12月27日,龙大美食(原龙大肉食)在上海召开了以“启新食代 预见未来”为主题的战略发布会暨合作伙伴大会。会上,龙大美食阐明了以预制菜为核心的食品主体,以屠宰和养殖为两翼的一体两翼总体发展战略。 在发布会上,龙大肉食更名为龙大美食,并发布了全新的企业形象,明确了发展的路径规划,为消费者提供“好吃、不贵、快
12月29日,由海南洋浦经济开发区管委会主办的国际健康食品港全球发布会在海南召开,会上,龙大美食与海南洋浦经济开发区管委会签署战略合作协议。 在海南自贸港政策支持下,龙大美食将获得在进口关税、企业所得税、个人所得税等方面的优惠,同时享受洋浦经济开发区的产业发展扶持政策及便利服务。本次战略合作协议的签署
为响应国务院《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》倡导,推动产教良性互动、校企优势互补的发展格局;面向市场、加强实践、强化能力,让更多青年凭借一技之长实现人生价值;营造人人努力成才、人人皆可成才、人人尽展其才的良好环境。 10月中旬,由亚洲餐饮联盟联合分众传媒、到梦空间、万学领创、麦尖外卖,举办的“麦尖创
“小时候零食是奢侈品,逢年过节才能吃到。现在想吃什么手机下单,第二天就能吃上。”一位95后年轻人在美团优选页面留言。 从“吃得饱”到“吃得好”,“零食下乡”成为乡村富裕之路的缩影,见证人民生活水平提升。美团优选联合国内休闲零食头部品牌百草味,发布“小镇青年零食新趋势”:五线以下城乡零食需求热度上升。95后成为“孝心单”零
“熬最深的夜,养最健康的生”——这句属于当代年轻人的真实写照每时每刻都在发生。 2020年,据第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示,超五成90后有脱发、掉发、视力减弱困扰,超4成90后存在肥胖、运动能力下降问题,超三成90后免疫力下降。 这也让当代年轻人早早关心起自己的健康问题,特别是饮食健康。数
以餐饮大数据创新助力乡村振兴。5月8日,一场以“餐饮生态+乡村振兴创新发展”为主题的大会在长沙梅溪湖隆重举办,现场共400位餐饮业内人士和嘉宾参加。活动由美食流智能科技有限公司主办。 “党的十九大报告提出‘实施乡村振兴战略’,按照‘产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕’二十字标准建设美丽乡村。